Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano, il Consorzio di Tutela Pecorino Sardo e il Consorzio Fiore Sardo si sono riuniti per promuovere le produzioni DOP in Europa e negli Stati Uniti grazie al regime di aiuto stanziato dalla Regione Autonoma della Sardegna (L.R. n. 5/2015 art. 15).

Il progetto per la promozione del Pecorino Romano DOP, del Pecorino Sardo DOP e del Fiore Sardo DOP ha l’obiettivo di:

• sviluppare la conoscenza dei prodotti in Italia, Germania, Regno Unito, Francia e Stati Uniti;
• consolidare la posizione delle 3 DOP nei mercati in cui è gia presente e introdurle in quelli che offrono maggiori potenzialità di sviluppo.

L’attuazione del progetto si basa sulla costruzione di un’identità differenziante e unica per i 3 prodotti e sulla diffusione di un messaggio semplice: “Non le solite pecore. Non i soliti formaggi” che sarà anche il vettore di informazioni tecniche per diffondere la conoscenza dei prodotti lattiero-caseari ovini della Sardegna a denominazione riconosciuta dall’Unione Europea. Allo stesso tempo la campagna vedrà strategie mirate, differenti in base al paese target.

Il progetto prevede una pianificazione delle azioni su un periodo di 3 anni – da luglio 2017 a fine giugno 2020.