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NATALE 2020: I 3 PECORINI NELLE TAVOLE ITALIANE. Alcune ricette con Pecorino Romano D.O.P., Pecorino Sardo D.O.P. e Fiore Sardo D.O.P. da provare in famiglia in occasione dell’imminente festività

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12.2020 INTERVISTA AI CONSORZI DI TUTELA PECORINO ROMANO DOP, PECORINO SARDO DOP, FIORE SARDO DOP: L’EMERGENZA SANITARIA E LE PROSPETTIVE FUTURE

La parola ai Consorzi dei 3 pecorini: un bilancio dell’anno in corso e le prospettive e i progetti per il 2021

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09.2020 NUOVA STAGIONE, NUOVE RICETTE: IN AUTUNNO ARRIVANO I 3 PECORINI NELLE TAVOLE ITALIANE

L’autunno si avvicina, la stagione perfetta per gustare in compagnia un buon comfort food: non solo piatti della tradizione, ma anche nuove ricette e rivisitazioni. Per dare quindi sfogo alla creatività e provare nuovi abbinamenti, si propongono di seguito delle ricette con i prodotti protagonisti della campagna 3 Pecorini: Pecorino Romano DOP, Pecorino Sardo DOP e Fiore Sardo DOP.

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I 3 PECORINI APPRODANO IN GERMANIA PER ANUGA 2019
In occasione della più grande fiera al mondo dedicata al settore del Food & Beverage organizzata da Koelnmesse in scena dal 5 al 9 ottobre 2019 a Colonia, i Consorzi di Tutela delle tre D.O.P. – Pecorino Romano, Pecorino Sardo e Fiore Sardo – si presentano con uno stand collettivo per far conoscere in Germania le eccellenze casearie della Sardegna

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I 3 Pecorini volano negli USA

I Consorzi di Tutela dei 3 formaggi D.O.P. – Pecorino Romano, Pecorino Sardo e Fiore Sardo – protagonisti a due delle più importanti fiere di settore d’oltreoceano: l’ International Dairy Deli Bakery Association di Orlando e il Summer Fancy Food Show di New York.

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LA CAMPAGNA 3 PECORINI VOLA A MILANO E CONQUISTA IL PUBBLICO DI “TUTTOFOOD”
In occasione di TuttoFood 2019, il salone biennale del food & beverage in scena dal 6 al 9 maggio a Milano, la campagna 3 Pecorini è stata raccontata dai rappresentanti dei Consorzi al pubblico di professionisti e visitatori presenti in fiera. Non le solite pecore, non i soliti formaggi: questo il filo conduttore e il messaggio semplice e di impatto che si è voluto evidenziare durante la manifestazione.
Allo stand collettivo lo chef Matteo Barbarossa ha dimostrato ai visitatori la grande versatilità di questi formaggi creando delle ricette a base dei tre ingredienti, capisaldi per la buona riuscita dei principali piatti della cucina italiana. Tra i piatti proposti vi è stata l’amatriciana con Pecorino Romano DOP, l’insalata di cous cous con peperoni, Pecorino Sardo Dolce DOP e cruditè di verdure, l’omelette di carciofi con Pecorino Sardo Maturo DOP e il risotto con salsiccia e funghi pioppini mantecato con Fiore Sardo DOP.

 

Pecorino Revolution
Grande successo per il workshop culinario con i “3 Pecorini” – Pecorino Romano DOP, Pecorino Sardo DOP e Fiore Sardo DOP – firmato Oliver Piras che è si tenuto sabato 23 marzo a Identità Golose (MI).

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15^ edizione di Identità Golose
Lo speciale evento all’interno della campagna 3Pecorini per la valorizzazione di 3 eccellenze casearie dell’isola – Pecorino Romano DOP, Pecorino Sardo DOP e Fiore Sardo DOP – è in programma sabato 23 marzo 2019.

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I 3 Pecorini tra i protagonisti del Winter Fancy Food Show di San Francisco

Dal 13 al 15 gennaio, i Consorzi di Tutela dei 3 formaggi D.O.P. – Pecorino Romano, Pecorino Sardo e Fiore Sardo – presenti con uno stand collettivo a una delle più rinomate fiere dell’agroalimentare del Nord America

Ritorno negli Stati Uniti per i 3 Pecorini. Dopo la partecipazione al Summer Fancy Food Show della scorsa estate, il Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano D.O.P., il Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Sardo D.O.P. e il Consorzio per la Tutela del Formaggio Fiore Sardo D.O.P., hanno fatto ritorno oltreoceano per raccontare alle migliaia di visitatori del Winter Fancy Food Show il progetto 3 Pecorini che mira a promuovere i tre formaggi D.O.P. nei Paesi target di Stati Uniti, Italia, Germania, Regno Unito e Francia.

 

I 3 Pecorini al Summer Fancy Food Show
I Consorzi dei tre formaggi D.O.P. – Pecorino Romano, Pecorino Sardo e Fiore Sardo – presenti con uno stand collettivo al più grande evento del Nord America dedicato all’industria alimentare

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Salone Cibus 2018

I “3 Pecorini” sbarcano online
La campagna di promozione dei formaggi D.O.P. – Pecorino Romano, Pecorino Sardo e Fiore Sardo – inaugura il sito web
“Non le solite pecore. Non i soliti formaggi”

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3 Pecorini: a Milano l’evento di presentazione della campagna di promozione dei formaggi D.O.P. – Pecorino Romano, Pecorino Sardo e Fiore Sardo
Il Sonia’s Factory di Milano ha ospitato la conferenza stampa di presentazione del progetto 3 Pecorini
Intervenuti i Presidenti dei tre Consorzi di Tutela

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I 3 Pecorini protagonisti a Cibus
In occasione del Salone Internazionale dell’Alimentazione, i Consorzi di Tutela delle tre D.O.P. – Pecorino Romano, Pecorino Sardo e Fiore Sardo – si presentano con uno stand collettivo per far conoscere insieme allo chef Matteo Barbarossa le eccellenze casearie della Sardegna

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